odnoklasniky vcontacte twitter facebook facebook

Как правильно выбирать духовку

Советы для всех › электроника вокруг

Ну кто не любит утку с хрустящей коркой или запеченную курицу, яблочную шарлотку или удивительный мясной пирог… Здесь от микроволновки или сковородки толку крайне мало. Нужна старая добрая духовка. К тому же, блюда, приготовленные в духовке, гораздо лучше сохраняют микроэлементы и витамины, чем собратья, приготовленные другими способами. А вот о том, как правильно нужно ее выбирать, мы вам сегодня расскажем.

ШАГ 1

ВЫБЕРИТЕ МЕЖДУ ГАЗОВОЙ И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ

Все духовки зависимо от способа нагревания делятся на два типа – газовые и электрические. В электрической духовке можно приготовить буквально любое предназначенное для запекания блюдо. Однако не стоит забывать и о существенном потреблении энергии. Хотя если вы не собираетесь печь пироги по три раза в день, затраты будут не такими уже существенными. К тому же, все последние современные выпущенные духовки – электрические.

Сегодня природный газ есть практически в каждой квартире, поэтому использовать более дешевый по цене газовый аналог будет куда экономней. Однако довольно существенный минус заключается в том, что в них, в отличии от электрических плит,  не предусмотрены программы, обеспечивающие внутри духовки необходимый режим циркуляции тепла. В процессе выпечки вы сможете рассчитывать разве что на свои интуицию и внимательность. Поэтому у газовых духовок есть некоторые ограничения относительно списка блюд, которые в них можно приготовить. Выбирая духовку, помните о том, что подавляющее большинство производителей совершенно отказываются от газовых моделей в пользу электрических. К слову, ни одной элитной модели среди газовых духовок нет.

ШАГ 2

ВЫБЕРИТЕ МЕЖДУ НАСТОЛЬНОЙ И ВСТРАИВАЕМОЙ ДУХОВКОЙ

Выбирая духовку, определитесь с местом, где она у вас будет стоять. Возможно, вам подойдет встраиваемая модель, которую вам вмонтируют внутрь мебели. В подобных моделях есть специальная система охлаждения, которая предотвращает нагрев мебели. Как результат – такие духовки практически не занимают  места и при этом удобны и безопасны.

Настольные же бытовые духовки по размеру практически всегда одинаковые. Исключение составляют только те, что предназначены для ресторанов и кафе. Устанавливать такой прибор нужно на рабочей кухонной поверхности, а выбирать – зависимо от функций, которыми вы планируете пользоваться. К примеру, всем нужны таймер, конвенция, гриль, выбор и поддерживание температуры. На некоторых электрических духовках есть индикатор тепла, который защитит вас от ожогов. Выбирая прибор, поинтересуйтесь у продавца, как он обращается с полуфабрикатами – может ли сам выстроить смену температур так, чтобы полуфабрикаты преобразились в аппетитные шницели или котлеты.

Как видите, правил выбора духовки совсем мало. Однако нужно о них помнить – и тогда покупка прослужит вам верой и правдой, одаривая наилучшими кулинарными изысками!

Источник: 101sovet.com.ua

Оценить статью:
Комментариев:0manandrobot Комментировать
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
man

Где можно выгодно починить всвой телефон в Киеве. Обращаемся к специалистам

man

Чехлы для автосидений - аксессуары, защищающие обивку от износа. От их внешнего вида зависит чистота и уют в салоне машины. Поэтому при покупке изделий следует выбирать брендовую продукцию.

man

На сегодняшний день среди украинских почитателей кофейных напитков активизируется спрос на автоматические аппараты для его приготовления. Обусловлено это несколькими факторами. Среди основных SAECO

comments powered by Disqus

 

Самое свежее прямо в почту